您好,欢迎进入兰州沃特莱斯生物科技有限公司网站!
技术文章Article 当前位置: 首页> 技术文章> 魔芋提取物是什么

魔芋提取物是什么

点击次数:76    发布时间:2022-04-12
  魔芋提取物、魔芋粉、以新鲜魔芋为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。 更大限度的保持了魔芋本身的原味,含有多种营养物质。性状为粉状,流动性好,易溶解,易保存。
 
  魔芋提取物为天然提取,不添加香精香料,利用特殊工艺加工而成。公司严格按照行业标准规范化生产,纯度及微生物指标检测合格。产品上市多年,质量稳定,合理。
 
  魔芋,它是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。是当今发现的、能大量提供葡聚糖的经济作物,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖。
 
  魔芋提取物产品性状为白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。
 
  魔芋提取物提取部位是魔芋根茎。主要成分为多糖,膳食纤维。
 
  魔芋提取物可分散于热水和冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度,  如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。
 
  【魔芋提取物产品理化指标】:
 
  外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
 
  颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
 
  气味:气味
 
  溶解度:≥98%
 
  粒度 过80目
 
  水分:≤5%
 
  菌落总数:<1000
 
  沙门氏菌:无
 
  大肠杆菌:无
 

【扫一扫 关注我们】

版权所有 © 2022 兰州沃特莱斯生物科技有限公司  ICP备案号: 陇ICP备16002836号-4

联系我们

contact us

常菁

咨询电话

18419514913

扫一扫,关注我们

返回顶部